ENROLLADITO DE FRESA
Un postre suculento que te alimentará tu energía.
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 6 cucharas medidoras de Batido Nutricional Fórmula 1 sabor vainilla
- 2 cucharas medidoras de Fibra Activa
- 4 huevos
- 1 cucharadita de cacao
- 200 ml de leche*
- 200 g de ricotta
- 100 g de fresas
Método de preparación:
Para la masa:
Batir las 4 claras de huevos en un bowl hasta formar una mezcla espumosa.
Cernir la fibra activa, el Batido Nutricional Fórmula 1 sabor vainilla y el cacao.
Añadir a esta mezcla la leche, las claras batidas más las yemas, y mezclar con batidor.
Verter la masa en pergamino con altura de 1 cm.
Llevar al horno previamente calentado a 180°. Hornear por 20 min.
Para la crema:
Combinar la ricotta con las fresas hasta formar una mezcla uniforme.
Enfriar el bizcocho, ponerlo boca arriba encima del film.
Untar la crema, agregar frutas si deseas y envolver en forma de rollo.
Nutrientes por porción:
| Calorías (kcal) | Grasas (g) | Carbohidratos (g) | Proteína (g) | |
| Por porción | 170 | 6,4 g | 13,5 g | 14 g |
* Solo si eres tolerante. La leche descremada puede sustituirse por leche de soya, o agua con Proteína en Polvo Herbalife Nutrition. Los valores nutricionales son referenciales.