MUFFIN DE FRUTA Y FIBRA

Autor: Herbalife Nutrition
muffin de fruta y fibra

Veamos la receta de un muffin muy saludable que te permitirá disfrutar de un postre riquísimo y bajo en calorías.

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Ingredientes:
  • 3 cucharas medidoras de Batido Nutricional Fórmula 1 de sabor vainilla
  • 1 cucharada de Proteína en Polvo Herbalife Nutrition
  • 1 cuchara medidora de Fibra Activa
  • 1 huevo
  • 50 ml de leche*
  • 100 g de ricotta
  • 100 g de melocotón cortado en cuadraditos
  • Ralladura de limón
  • Pasas al gusto
  • Nueces al gusto
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos (Batido Nutricional Fórmula 1 sabor vainillar, Proteína en Polvo y Fibra Activa), agregar la ricotta, melocotón, nueces y pasas cortadas.

Agregar leche, mezclar bien hasta formar una masa espesa.

Poner en modes y llevar al horno por 25 minutos a 180ªc.

Servir.

Nutrientes por porción:
Calorías (kcal) Grasas (g) Carbohidratos (g) Proteína (g)
Por porción 85 4,3 g 7 g 5 g

* Solo si eres tolerante. La leche descremada puede sustituirse por leche de soya, o agua con Proteína en Polvo Herbalife Nutrition. Los valores nutricionales son referenciales.